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  • 雞樅菌炒荷蘭豆怎麼做|雞樅菌炒荷蘭豆的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料雞樅菌(250g)荷蘭豆(250g)輔料蒜頭(4瓣)調料花生油(適量)蠔油(1勺)鹽(半匙)雞精(半匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞樅菌炒荷蘭豆的做法步驟1、市場賣的黑皮雞樅菌非常漂亮。2、準...
  • 五花肉炒黑雞樅菌怎麼做|五花肉炒黑雞樅菌的做法
    發表於:2023-12-26
    “在這邊在飯店經常吃到這個黑皮雞樅菌,但一直沒遇到賣的。這回在淘菜菜看到了,100克5塊錢,趕緊買了一份。坦白說,真心沒有我自己採的小雞樅菌鮮美。以後再不買了。”食材明細主料黑雞樅菌...
  • 油雞樅菌炒包菜怎麼做|油雞樅菌炒包菜的做法
    發表於:2023-12-30
    “讓雲南的菌子饞壞了,不敢買新鮮的,順豐到我這也都3天,我採過野菌子,根本無法保鮮3天。所以,買了菌乾和油菌子。”食材明細主料油雞樅菌(2湯匙)包菜(100克)輔料西蘭花葉子(小許)調料食鹽(0.5克)鹹...
  • 黑皮雞樅菌湯怎麼做|黑皮雞樅菌湯的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料黑皮雞樅菌(適量)輔料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)調料十三香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)黑皮雞樅菌湯的做法步驟1、黑皮雞樅菌清洗乾淨。2、水開後焯水三十秒。3、焯好水的...
  • 肉末雞樅菌燒西蘭花怎麼做|肉末雞樅菌燒西蘭花的做法
    發表於:2023-12-30
    “色澤豔麗,口感鮮香,非常的美味!”食材明細主料西蘭花(適量)雞樅菌(適量)肉末(適量(炒好的))輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末雞樅菌燒西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨...
  • 油雞樅菌毛豆麵怎麼做|油雞樅菌毛豆麵的做法
    發表於:2023-12-30
    “每次剩的鴿子湯,我都喜歡煮麵來吃,隨便搭點時蔬,就很美味。”食材明細主料毛豆(1把)油雞樅菌(1匙)空心面(50克)清水(適量)輔料鴿胸肉(1個)鴿子湯(些許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油雞樅菌毛...
  • 雞雜炒荷蘭豆怎麼做|雞雜炒荷蘭豆的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料雞雜(一副)荷蘭豆(適量)薑片(2片切絲)輔料鹽(1勺)澱粉(1勺)油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞雜炒荷蘭豆的做法步驟1、雞雜切兩片薑絲,用澱粉醬油抓勻2、荷蘭豆掰好,...
  • 油雞樅炒西蘭花怎麼做|油雞樅炒西蘭花的做法
    發表於:2024-01-04
    “平時我們在家西蘭花的做法以涼拌、清炒、上湯為主,不但簡單易做,避免了高溫加熱中的營養流失,對健康更為有利。今天我家還是蒜蓉炒西蘭花,但是多加了一勺油雞樅,味道更加鮮美了!油雞樅是以...
  • 油雞樅菌炒姬松茸怎麼做|油雞樅菌炒姬松茸的做法
    發表於:2023-12-29
    “網購的新鮮姬松茸,不遠千里從雲南過來的,除了部分變軟的掉菌蓋的,還好沒有壞了。姬松茸,原產巴西、祕魯等地,姬松茸菌蓋嫩,菌柄脆,口感極好,而且營養和藥用價值很高,作為保健食品,能增強免疫系...
  • 雞樅菌炒肉絲怎麼做|雞樅菌炒肉絲的做法
    發表於:2023-12-28
    “黑皮雞樅菌具有食用和藥用價值,也是中國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香,肉質細嫩、潔白如玉、口感獨特、生熟皆可食、食藥兩用、營養豐富而備受人們的關注。”食材明細主料黑皮雞樅...
  • 豆豉油樅菌炒大白菜怎麼做|豆豉油樅菌炒大白菜的做法
    發表於:2023-12-29
    “家常小炒,加入少許豆豉,油雞樅菌,使菜餚別有一番滋味!”食材明細主料大白菜(適量)油樅菌(適量)輔料豆豉(一勺)調料稻米油(適量)鹽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉油樅菌炒大白...
  • 小雞樅菌塔菜炒烏雞蛋怎麼做|小雞樅菌塔菜炒烏雞蛋的做法
    發表於:2023-12-26
    “估計這是今年最後一次採這個野蘑菇了。今天這邊就降溫至零下幾度了。”食材明細主料小雞樅菌(些許)塔菜(些許)烏雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)紅椒(小許)清水(小許)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
  • 清蒸黑雞樅菌怎麼做|清蒸黑雞樅菌的做法
    發表於:2023-12-28
    “黑雞樅菌是人工栽培出來的一個菌種,和雲南的雞樅菌可不是一回事,其價格、營養價格都和野生雞樅菌不可同日而語。作為老百姓日常飲食,黑雞樅菌還是很接地氣兒的,就跟香菇、雞腿菇這種菌菇...
  • 油雞樅菌薺菜炒春筍怎麼做|油雞樅菌薺菜炒春筍的做法
    發表於:2023-12-29
    “院子裡的薺菜又長大了幾棵,採了用來配菜,有濃郁的香味。這個春天好好做了把熊貓呢,冬筍春筍輪換著吃,就是太費銀子。”食材明細主料春筍(100g)油雞樅菌(5g)薺菜(幾棵)輔料雞樅菌油(半匙)調料食鹽...
  • 炒雞樅菌怎麼做|炒雞樅菌的做法
    發表於:2024-01-08
    “雲南有很多食用菌,品種多味道鮮,價格則是從高到低都有,可以隨意選用。到雲南玩的時候,品嚐過幾種,那種來自大自然的鮮美味道讓人念念不忘。最近我們這裡的大超市有賣來自雲南的新鮮的雞樅...
  • 羊肚菌炒荷蘭豆怎麼做|羊肚菌炒荷蘭豆的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料羊肚菌(適量)荷蘭豆(適量)輔料木耳(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌炒荷蘭豆的做法步驟1、羊肚菌提前泡發,多重複幾遍哦。2、...
  • 雞樅菌燒肉怎麼做|雞樅菌燒肉的做法
    發表於:2024-02-05
    “紅燒肉,廚房裡最基本的菜,可以加入各種你喜歡的素菜或配菜”食材明細主料五花肉(250克)雞樅菌(適量)輔料冰糖(適量)八角(適量)豆蔻(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞樅菌燒肉的做法步驟1...
  • 菌菇香拌荷蘭豆的做法 星級菜輕鬆做菌菇香拌荷蘭豆 菌菇香拌荷蘭豆怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “這是一道酒店經典菜品,但在做法和調味上卻非常簡單,適合家庭製作。菌菇幹香回甜,荷蘭豆鹹鮮脆爽,擺盤精美,不愧為星級菜品。”食材明細主料荷蘭豆(300克)海鮮菇(50克(或其它菇類))調味汁鮮貝露(3...
  • 荷蘭豆炒雞蛋怎麼做|荷蘭豆炒雞蛋的做法
    發表於:2023-12-27
    “清淡、爽口的家常菜~”食材明細主料荷蘭豆(1小包)木耳(1小把)雞蛋(2個)輔料蔥蒜(適量)調料蠔油(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒雞蛋的做法步驟1、荷蘭豆、木耳洗淨瀝乾水分。2、...
  • 黑皮雞樅菌炒牛肉怎麼做|黑皮雞樅菌炒牛肉的做法
    發表於:2024-01-03
    “黑皮雞樅菌具有很高的食用和藥用價值,也是我國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香,肉質細嫩,潔白如玉,口感獨特,食藥兩用,營養豐富而備受人們的青睞。”食材明細主料黑皮雞樅菌(100克)牛肉(50...
  • 素炒雞樅菌怎麼做|素炒雞樅菌的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料雞樅菌(25克)青椒(1個)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高階(難度)素炒雞樅菌的做法步驟1、食材:雞樅菌、青椒。2、取雞樅菌25克用清水浸泡30分鐘。3、接著,將浸泡好的...
  • 荷蘭豆炒雞蛋的做法 剁椒荷蘭豆炒雞蛋 荷蘭豆炒雞蛋怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “原來我總是拿荷蘭豆跟黃瓜一起炒,本來我只想做剁椒炒雞蛋,但是那麼吃感覺有一些油膩,於是我就買了點荷蘭豆一起炒的,沒有想到炒出來顏色很漂亮而且還很美味,是一道下飯菜。”食材明細主料...
  • 雞樅菌湯怎麼做|雞樅菌湯的做法
    發表於:2024-01-09
    “雞樅菌用來煮湯,只需要放點鹽和胡椒,淡淡的調下味,就可以品嚐到鮮美的湯汁了。”食材明細主料雞樅菌(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)蔥花(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 菌菇荷蘭豆怎麼做|菌菇荷蘭豆的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料荷蘭豆(適量)海鮮菇(適量)黑木耳(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇荷蘭豆的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗剪開)。2、黑木耳(已泡發清水)。3、海鮮菇。4、取適...
  • 雞樅菌土雞湯怎麼做|雞樅菌土雞湯的做法
    發表於:2024-01-13
    “網購的土雞,不大,把雞胸肉單獨拿出另外烹飪,其他部分和雞樅菌一起燉了,最簡單的做法,最原始的鮮味!”食材明細主料土雞(1個)雞樅菌(120克)輔料鹽(適量)薑片(3片)料酒(2勺)蔥(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(...