關於媽媽菜蒜香大排的最正宗做法的知識

“基本上所以媽媽都會做的大排，記得很小的時候我媽都給我做炸豬排，然後我就無肉天天要吃那個，後來我媽為了讓我多吃蔬菜就只偶爾給我做一次，那時候覺得這個菜實在是太好吃了太神奇了。都記...

食材明細主料新鮮蒜（2500克）輔料清水（1400克）白糖（500克）蜂蜜（200克）白醋（500克）醬油（350克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃糖蒜的做法步驟1、買來的新鮮蒜，去皮去根，收拾好，洗乾淨，用清水浸泡兩天...

“老乾媽豆豉辣醬是我最鍾愛的一款醬料，偶有偷懶不想做菜的時候，一小碟醬料拌飯或拌麵就是一餐，香辣過癮，食慾大開。夏天天氣炎熱，既不喜在廚房長時間停留，又需要一盤引人食慾的下飯好菜，兩者...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：100土豆：200芸豆：400輔料鹽：適量紅燒肉：適量蒜：適量香菜：適量油：適量胡椒粉：2蒸魚豉油：適量番茄醬：適量蔥：適量生抽：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉：適量蒜薹：250雞蛋：3個輔料一品鮮醬油：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.蒜薹洗淨，切段，燒熱水放一點鹽焯一下，再過涼水，控...

“小時候特別願意吃這道菜，媽媽炒的味道最好，自己手藝總是不如老媽。但願今後能多吃老媽的這道美食。”食材明細主料捲心菜（300克）雞蛋（3各）細粉條（200克）韭菜（100克）輔料食用油（80克）生抽（2茶匙）胡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉：250蒜薹：500輔料蔥花：少許鹽：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.將蒜薹切段，蔥花備好2.肉切絲，用醬油、蒜末、料酒醃製5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸菜：500排骨：250輔料蔥：適量大料：適量姜：適量具體步驟1.酸菜洗淨切絲。2.排骨提前焯水。3.鍋中放入清水，放入酸菜絲。...

冒菜是以肉類，蔬菜，菌類，土豆，豆類等為食材，加上獨特的烹飪方式以醬料製作而成的一道起源於成都地區的特色小吃。冒菜製作簡單，出餐快速，味道鮮美，芳香四溢，令人口齒留香，食慾大增。冒菜在川蜀一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦：200輔料姜：適量蒜蓉：適量紅椒：適量鹽：適量生抽：適量油：適量具體步驟1.新鮮蝦洗淨2.把蝦開邊去掉頭，放在粉絲上，粉絲...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：800輔料鹽：適量八角：2個味極鮮：1湯勺蔥：適量姜：適量料酒：適量幹辣椒：1個糖：少許老抽：1湯勺花椒：適量五香粉：適量油：適量...

在外工作，學習的人們常懷念一道菜，這道菜不分地域，不分口味，這道菜叫作“媽媽菜”。媽媽做的菜在我們的印象裡總是那麼親切，那麼美味，即使是一道簡簡單單的家常菜也能懷念很久，吃到了彷彿就回...

“親們，不好意思，我做過很多次這道菜了，但是沒有拍過照片，圖片是我從網上找來的，下次補個正版的。這是得媽媽真傳的一道菜，已經成了我家請客吃飯的必點菜，客人們反應好評率100%。我老公喜歡我...

““世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶……”一曲《世上只有媽媽好》表達了人們對偉大母愛的讚揚。在日常生活中，媽媽的點點滴滴都會多多少少地影響著我們。比如，對於南燕北漂的我們，面對美...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

食材明細主料蒜薹（適量）香乾（2塊）老乾媽（半勺）輔料香油（適量）米醋（一勺）醬油（一勺）鹽（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒜薹拌香乾的做法步驟1、蒜薹香乾洗淨。2、蒜薹切碎。3、香乾切碎...

每個產婦剛生完孩子的時候，都會犯愁奶水怎麼這麼少，吃什麼才能下奶，怎麼樣奶水才夠寶寶喝呢？有的產婦直接自暴自棄，給孩子餵奶粉，殊不知母乳餵養對小寶寶來說，好處可是說也說不完的。今天介紹...

“蝦真是眾多小盆友的最愛（好吧，我知道總有不愛蝦的），所以蒜蓉大蝦是咱家宴請的必備菜，尤其是某個小帥哥來的時候，還要準備雙份，哈哈！這道菜食材簡單，只需挑選鮮活的沙蝦，足夠的蒜蓉，即可造就美味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料荷蘭土豆：390精品排骨：875輔料玉米油：適量錫箔紙：1張新奧爾良烤翅調料：2袋70g具體步驟1.土豆洗淨削皮，切約三毫米左右的片...

到成都的街頭去走一走，你就會發現成都有很多的雙流老媽兔頭店。要知道，兔頭簡直就是成都人的一大心頭好，不吃就感覺少了些什麼。不過雖然成都有很多家雙流老媽兔頭店，要說最正宗的，那還是成...

“蒜香油麥菜是一道美味的家常菜，主要材料為油麥菜。操作簡單，營養豐富，是素食者的最愛。”食材明細主料油麥菜（適量）輔料大蒜（適量）花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）香油（適量）水（適量）蒜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：200輔料油：適量薑末：適量乾紅辣椒：2個蒜末：適量鹽：適量具體步驟1.莧菜清洗乾淨2.將杆和葉分離3.杆切寸段，姜蒜切末...

“家常小菜，經久不衰的美味，媽媽的味道，黑木耳不但營養豐富，涼拌熱炒都是百搭食材，別總盯著雞鴨魚肉啦，這道爽口開胃的家常小炒，拉進年夜飯的選單裡，家人一定感謝你。”食材明細主料紅心白菜（2...

冒菜是四川一種比較著名的美食，從外觀上來看，冒菜，它的食物非常的新鮮，而且色澤鮮豔，讓人看起來就垂涎三尺。從味道上來說，冒菜的味道更是一絕，可以說在一定程度上比火鍋還要好吃。冒菜已經成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：350大蒜：150輔料鹽：適量油：適量蒜頭：適量具體步驟1.大蒜洗淨切段備用。2.白菜洗淨切成小段。3.蒜頭切碎。4.熱...