關於紅棗糕的做法的知識

“紅棗糕是我從小就喜歡吃的一款點心，也叫紅糖紅棗糕，每次買都要排很長的隊，老遠就能聞到濃濃的紅棗香味兒，衝這味道就能吸引不少顧客。紅棗糕吃起來十分鬆軟香甜，由於它鬆軟異常，所以特別適...

食材明細主料紅棗（160g）低粉（120g）蜂蜜（50g）牛奶（65g）紅糖（打蛋白用）（60g）紅糖（打蛋黃用）（10g）鹽（2g）小蘇打（2g）朗姆酒（25g）芝麻（10g）堅果碎（20g）玉米油（70g）輔料雞蛋（4個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗糕的...

“也許你已經吃膩了各式蛋糕，那就試試中式的紅棗糕吧。以紅棗為主料，不僅棗香濃郁，口感細膩，還富含維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津,還有保護肝臟、增加...

“紅棗糕，絕對是很多人記憶中的老味道，以前我還沒有接觸烘焙的時候，會經常被街邊賣的紅棗糕吸引，老遠就能聞到棗糕那香噴噴的味兒，總是忍不住買幾塊兒。現在可以自己做咯。”食材明細主料低...

“學烘焙之前，最愛吃的糕點，就是紅棗糕，一口氣能吃一大塊。後來自己用紅棗做過幾次，味道和顏色都沒有外賣的那麼濃厚，後來才知道，他們用的是紅棗香精，看不見紅棗，味道卻特別香。知道之後，為了健...

“特別Q彈，一口下去，都是紅棗的香味，養顏美容哦！”食材明細主料紅棗（250g）木薯澱粉（140g）糯米粉（60g）紅糖（40g）輔料食用油（15ml）熱開水（300ml）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗糕的做法步驟1、準...

“有時候蛋糕不一定要烤才好吃，蒸出來的也一樣回味無窮。”食材明細主料麵粉（350g）雞蛋（1個）紅糖（90g）白糖（20g）紅棗（8顆）輔料酵母（4g）泡打粉（2g）水（240ml）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗糖糕的...

“這幾天很想吃棗糕，今天終於抽出時間來做今天多做了點，用了戚風模子和吐司模具，厚厚的真是好吃，紅棗戚風蛋糕真是不錯呀！”食材明細主料低筋粉（300克）棗泥（650克）輔料玉米油（150克）牛奶（240克）紅糖...

“小年，年之序章，福之伊始。二十三，塘瓜粘；灶王爺，要上天。按照習俗，我們每年這一天都會吃粘糕，白如雪，紅似火，甜甜美美迎新年！”食材明細主料江米麵（350g）紅棗（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小...

“香甜軟糯，棗味濃郁。”食材明細主料紅薯（適量）黃米麵（適量）輔料自制棗泥餡（適量）甜香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅薯棗糕的做法步驟1、熟紅薯適量。2、黃米麵3勺。(喜甜者可先加入適量白...

食材明細主料雞蛋（11個）紅糖（170克）輔料低粉（260克）大棗丁（140克）玉米油（110克）調料鹽（2克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖棗糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：適量大棗洗乾淨備用。去核...

“紅棗雪糕，清熱解暑、營養好吃！”食材明細主料紅棗（100克）輔料涼開水（適量）雪糕模具（1套）甜味（口味）榨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗雪糕的做法步驟1、紅棗提前用冷水浸泡1小時，洗淨2、將洗淨的紅...

食材明細主料低粉（200克）黃油（180克）紅棗（100克）紅糖（60克）白糖（60）雞蛋（5個）輔料鹽（1/2勺）泡打粉（5ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）紅棗蛋糕的做法步驟1、紅棗煮開去核2、一半打泥一半切碎3、黃...

“紅糖和紅棗碎混合麵粉，蒸煮發大後整個房子都有棗香甜的氣味，很有年的氛圍。”食材明細主料中筋麵粉（230克）清水（200克）紅棗（8個）輔料紅糖（100克）泡打粉（5克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅...

食材明細主料白麵（適量）玉米麵（適量）輔料紅棗（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗絲糕的做法步驟1、白麵2、玉米麵3、紅棗4、白麵很玉米麵混合放發酵粉發酵，大約40分鐘5...

“年糕是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年...

“棗花糕的寓意就是步步高昇”食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）水（300g）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗花糕的做法步驟1、紅棗洗淨備用。2、麵糰食材一起...

“甜甜糯糯，簡單一蒸就搞定”食材明細主料糯米粉（150g）白糖（35g）紅棗（40g）核桃仁（25g）輔料牛奶（120ml）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅棗年糕的做法步驟1、紅棗去核切塊備用。2、糯米粉中加入...

“以往的米糕都是蒸出來的，這回用電壓力鍋的“蛋糕”功能試試，還不錯，底殼焦脆，上部香甜柔軟不失筋道，兩種口感融合，很奇妙😀。”食材明細主料粘米粉（200g）白麵（400g）紅棗（6個）輔料鹽（2g）糖（適量）酵母（...

食材明細主料紅棗（若干個）麵粉（300g）輔料酵母粉（3g）小蘇打（2g）調料玉米油（10g）紅糖（90g）開水（250g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗發糕的做法步驟1、盆中放入紅糖。2、衝入250g的開水，將紅糖融...

食材明細主料低筋麵粉（適量）輔料紅棗（適量）糖（適量）雞蛋（1個）酵母粉（3g）溫水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗發糕的做法步驟1、將紅棗去核洗淨。2、紅棗加入適量的水打成泥，放入白糖，酵...

“一分鐘就能做出好吃好看的蛋糕啊賊香”食材明細主料雞蛋（兩隻）牛奶（200ML）油（兩勺）麵粉（兩大勺）輔料紅棗（若干）配料白砂糖（三勺）甜味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗蛋糕的做法步驟1、準備所有...

“端午節，不想吃粽子，就做一份紅棗涼糕吧，給暑伏天增添一份涼意。”食材明細主料江米（1碗）輔料紅棗（15顆左右）蜜棗（10顆）葡萄乾（適量）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗涼糕的做法步...

“去市場買菜的時候，看到有人賣切糕，立即把我的饞蟲給勾出來了，想著紅棗那甜甜的、香香的味道，真是太好吃了，切糕那粘粘糯糯的口感，咬一口在嘴裡慢慢回味著，粘糯的米香，回家馬上就做。”食材明...

“紅棗蛋糕，比起戚風更有韌性，全蛋的口感比較好。”食材明細主料：雞蛋6枚，低粉200克雞蛋（6枚）低分（200克）牛奶（180毫升）植物油（110毫升）紅糖（115克）輔料芝麻（少許）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...