關於香菇面的知識

“2015年在延安吃過的南泥灣香菇面，至今年年不忘，發揚南泥灣精神——自己動手，豐衣足食。”食材明細主料麵條（適量）香菇（8個）肉餡（適量）肉丸（6個）輔料蝦皮（少量）芝麻（少量）配料食用油（適量）醬油（1匙）蠔油（1...

“有網友問我，“想練習自己在家做飯，平時很喜歡吃麵食，在家如何能製作出既簡單又好吃的炒麵？”。今天特推薦一款家常炒麵，也叫做“香菇炒麵”，希望這位網友能喜歡。在開始製作之前，先簡要介紹...

“麵筋煲不僅是健康的素食，而且煮制後的麵筋Q中帶糯，味道口感也是槓槓滴。”食材明細主料油麵筋（70克）香菇（6個）油菜（3棵）蔥（1棵）大蒜（4個）蠔油（1勺）生抽（1茶匙）白糖（1/2勺）水（200ml）薑片（3塊）水澱粉（1勺）鹹鮮（...

“滷麵是我永遠無法忘懷的童年記憶~”食材明細主料麵條（適量）肉（適量）香菇（適量）黃豆芽（適量）輔料大蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）花椒麵（適量）雞精（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（...

“日漸涼爽的清晨，給家人做一款香菇雞腿麵，不僅溫暖，味道也鮮美。”食材明細主料雞腿（1個）番茄（1個）掛麵（適量）蠔油（半勺）鹽（少許）輔料幹香菇（3-4個）秋葵（2根）食用油（少許）生抽（1勺）麻油（幾滴）鹹鮮（口味）炸（工藝）...

食材明細主料掛麵（適量）香菇滑肉湯（適量）輔料食鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇滑肉面的做法步驟1、煮鍋加水，水開後，放入掛麵。2、水再次燒開後，加入兩勺涼...

食材明細主料香菇（適量）菠菜（適量）麵條（適量）輔料西紅柿（1個）芹菜（適量）雞蛋（兩個）調料玉米油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇菠菜湯麵的做法步驟1、...

食材明細主料麵條（150克）草菇（兩個）香菜（一小把）大蔥（一段）輔料調和油（適量）蠔油（適量）鹽（少許）花椒（幾粒）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草菇香芹面的做法步驟1、麵粉分多次加入適量清水，活成稍硬的...

“油麵筋富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需...

“休息早餐中餐一起吃了，把家裡有的原料簡單做個早中餐。”食材明細主料意麵（適量）輔料黑胡椒牛排醬（適量）生菜（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）香腸（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇意麵的做...

“我是喜歡麵食的南方孩紙，從我有記憶開始，我家每天必有一道麵食，那就是麵條。工作以後就很少吃了，懷念麵食的日子也就更多了。週末到了，那就自己做份手擀麵吧，反正我有肉醬不是？\(^o^)/~”...

“昨天的牛肉剩下一些，炒菜不夠，就做碗牛肉麵吧”食材明細主料牛肉（200g）香菇（數朵）輔料料酒（一勺）生抽（一勺）蠔油（一勺）老抽（少許）黃豆醬（一勺）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇牛肉...

“非常適合秋冬的湯麵，雖然方便麵有這樣一款，自己做的和方便麵區別很大哦！”食材明細主料雞腿（適量）雞蛋（適量）切面（適量）幹香菇（適量）輔料香菜（適量）調料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）醬油...

食材明細主料油麵筋（12個）香菇（10個）輔料蒜（3瓣）配料蠔油（一湯匙）生抽（一湯匙）老抽（1/4湯匙）糖（半湯匙）雞精（少許）油（一湯匙）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇麵筋的做法步驟1、先將麵筋泡軟（可以買...

“清香美味。”食材明細主料麵條（100g）雞蛋（1個）輔料生菜（100g）香菇（2個）調料鹽（適量）豬油（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋香菇面的做法步驟1、香菇洗淨切成塊。2、把香菇片放入鍋中煮...

“天氣炎熱沒有胃口，來一碗香菇炒麵保證你胃口大開😄”食材明細主料麵條（200克）鮮香菇（5朵）蒜頭（2瓣）香蔥（2棵）輔料醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒麵的做法步驟1、香菇洗淨切...

“好吃又簡單的拌麵哦，不僅聞起來超香，味兒也倍兒棒哦！！！”食材明細主料香菇幹（適量）面（適量）輔料大蒜（適量）配料菜油（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇香拌麵...

“濃郁的香菇味滿室飄香，簡單的配上一碗麵條，再好吃不過了！”食材明細主料五花肉（適量）裡脊肉（適量）香菇（適量）麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料欣和豆瓣醬（2勺）紅燒醬油（1勺）清水（適量）蔥...

食材明細主料麵條（一兩）香菇（適量）輔料香蔥（兩根）調料鹽巴（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇拌麵的做法步驟1、第一步：把香蔥切碎和香菇切碎放入碗中備用。2、第二步：用鍋燒水...

“主要是準備原料費時間。光香菇切丁就花了大概半小時。準備好了之後應該10分鐘就能炒出來”食材明細主料香菇（600g）螺旋意麵（200g-）輔料蠣子肉（大約帶殼的一斤多取肉）西紅柿（中等偏大一個）洋...

“總是炒菜吃飯，偶爾也換換口味……很簡單的煮麵，但是營養好、味道好……我喜歡……”食材明細主料粉幹（適量）輔料雞蛋（適量）香菇幹（適量）配料蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞蛋...

“麵條要好吃全靠滷汁，滷汁的做法很多，取材不同味道不同，依著自家的食材各家有各家的味道，今天下午的這碗打滷麵，我用香菇和肉末做滷汁，香菇的味道特別鮮美，再加上肉的鮮香，這碗打滷汁真的非常...

“中午孩子不回家吃飯，只有我跟老公兩個人吃，所以經常都會煮點面，煮火鍋的肉丸煮麵也是很好吃的。”食材明細主料香菇（100g）肉丸（100g）麵條（100）輔料大蒜（5g）生抽（5ml）小蔥（2g）雞精（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十...

“清香美味。”食材明細主料香菇（50g）麵條（100g）輔料青椒（20g）調料橄欖油（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇青椒面的做法步驟1、麵條放入開水中煮開。2、加入香菇片一起煮開。3...

食材明細主料香菇（適量）芹菜（適量）麵條（適量）輔料醬汁（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇拌蒸麵的做法步驟1、自家壓的麵條，開水下鍋，浮起即撈出，倒入少許花生油，挑起翻動晾涼2...