關於秋葵的知識

“秋葵秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一。最主要的是秋葵是蔬菜當中的補鈣佳品，因此端上了我加的餐桌。...

食材明細主料秋葵（半斤）輔料大蒜（4瓣（切碎））青辣椒（2支（切末））咖喱葉（6-7片）香菜葉（少許（可省略））配料油（3湯匙）芥茉籽（1/2湯匙）茴香籽（1/2湯匙）薑黃粉（1/4湯匙）辣椒粉（1/2湯匙）阿魏粉（少許）混合香辛料（1/2湯匙）鹽（適...

“這是一款非常清淡的一道菜，雖說是很清淡但是也很營養。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀。它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄；粉紅色的蛋形菌托在菌柄頂端有一圍細...

“雞蓉滑嫩，秋葵糯爽。”食材明細主料雞脯肉（300克）秋葵（6根）輔料老薑（10克）雞油（1茶匙）玉米澱粉（1茶匙）鹽（0.5茶匙）剁椒醬（少許）味精（少許）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蓉秋葵的做...

食材明細主料秋葵（250克）雞蛋（4個）輔料鹽（1.5匙）胡椒粉（0.1匙）油（2湯匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵炒蛋的做法步驟1、秋葵洗淨，在開水中焯一下2、撈出放在冷水中冷卻下3、半斤秋葵我用...

食材明細主料秋葵（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料蒜頭（適量）蔥（適量）朝天椒（適量）配料醬油（適量）花生醬（適量）醋（適量）雞粉（適量）酒（適量）麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜拌秋葵鵪鶉蛋的做法步驟1、備...

“秋葵可是個好東西，降血脂、護腸胃，秋葵的營養很多都在它的黏液上，可能大家不太喜歡，做菜時把黏液都沖洗掉了，其實要把黏液留下喲～涼拌可以更完整的保留秋葵的營養，酸辣爽口，簡單快手，尤其適合...

“雖然不大喜歡麪食，對於烏冬還是可以接受，偶爾會買些回來。烏冬我一向都是用來煮湯麪的，這次也不例外。前些日子買了一包以爲是北極貝的海鮮回來，煮之前打開一看才知道買錯了。沒辦法，誰讓...

食材明細主料雞肉粒（適量）蒜頭（適量）豆豉（適量）秋葵（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉粒炒秋葵的做法步驟1、秋葵洗乾淨切成粒。（其實最好是先焯水）2、雞胸肉切成粒用少許生抽、胡椒粉...

“秋葵已經有很多種燒法了，怎樣讓家人能變化口味而不覺得膩呢，選了粉絲來搭配着做這一道菜，顏值高又減了夏天的暑熱還不失美味”食材明細主料秋葵（8根）粉絲（一小把）蒜（適量）輔料植物油（適量）生抽（...

“秋葵是很有營養的保健菜。最適合清炒，蒸，煮湯這樣保持原味清甜的做法。”食材明細主料秋葵（十個）香乾（兩片）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）配料鹽（一茶匙）胡椒（半茶匙）白醋（一茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料鹹蛋黃（3-4個）秋葵（約1斤）輔料黃酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒秋葵的做法步驟1、上材料圖，秋葵入水洗淨，鹹蛋黃我用了三個，實際的用量看秋葵的多少...

“一個人在家，不想做太複雜的飯菜。秋葵營養價值高，做個秋葵蛋炒飯，方便省事不單調。不過滑膩膩的秋葵要看各人口味，不是每個人都能接受哦。”食材明細主料秋葵（3顆）雞蛋（2個）米飯（1碗）輔料醬油（...

“秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。...

“這是一道秋天獨有的湯，秋天的蔬菜秋葵，含有豐富且有營養的粘液，與具有美容功效的雞爪相至溶合，極具滋補功效。在燉煮的過程中，秋葵的膠液都融解到湯中去，使湯的口感變得滑爽可口，別有一番風...

“伴隨着秋葵的營養價值被越來越多的人們所熟知，用秋葵做菜就越來越多。今天我就先來做一道秋葵炒雞胸肉。用料很簡單，味道還是不錯的，鮮嫩多汁，怡寶很愛吃喲~趕緊學起來吧！”食材明細主料...

“油潑秋葵是老公的最愛，但大寶不喜歡吃，家裏剛好有些秋葵，看到冰箱裏有蝦皮，就想這樣炒不知能否好吃，沒想到大寶最捧場了，蝦皮又補鈣，小孩吃最好了”食材明細主料秋葵（300g）蝦皮（30g）輔料油（適量）...

食材明細主料秋葵（500）麻汁（適量）輔料香菜（適量）紅辣椒（適量）香油（適量）香蔥（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）秋葵麻汁的做法步驟1、秋葵洗淨備用。最好稍微泡下。2、鍋放水和秋葵一起煮，開...

“也是不知道從什麼時候起，菜場就遍地開始賣秋葵了。對於秋葵，也是各人見智。喜歡的人超級喜歡，不溫不火不冷不熱的人也有很多。但不可否認的是，秋葵，真的是超級營養。跟着我們學逆襲的秋葵...

“秋葵配上黑椒牛柳，超級好吃喲！沒啥可說的了！歡迎來圍觀！”食材明細主料秋葵（數根）牛裏脊（適量）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（一大勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛柳秋葵的做法步驟1...

食材明細主料秋葵（適量）豬肉（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵小炒的做法步驟1、原料圖。豬肉切丁，用一點點...

“清爽的口感，減肥的好東西，還降血脂。這個是超市裏一盒的量。”食材明細主料秋葵（適量）輔料糖（1勺）蠔油（2勺）小米椒（1一2個）香油（幾滴）白醋（半勺）魚露（1勺）鮮醬油（4勺）木耳（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時...

“鴨胗還是上次買的剩下一半在冰箱裏，想吃了就取出來。秋葵買的時候非常新鮮，綠綠的很好看，一下子買了差不多一公斤放在冰箱裏，取出來的時候發現外表有些地方都發黑了，真難看，幸好並不影響它...

“天氣熱的不要不要的，不想做飯但想吃，清水煮秋葵，過冰水後蘸醬吃，超級省事”食材明細主料秋葵（200克）輔料香菇小醬（2大勺）白糖（少許）涼開水（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘸醬秋葵的做法...

“冬對夏，秋對春，戀情對愛語，四季皆有情，用心、用愛爲家人烹製美食，四季情愫菜品“秋之語”選用營養保健蔬菜秋葵和火腿，加上創意的花刀，孩子喜歡，家人開心，給餐桌添加獨一份詩情畫意。”食材明...