鹹蛋黃炒秋葵怎麼做|鹹蛋黃炒秋葵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹蛋黃炒秋葵的做法步驟

• 1、上材料圖，秋葵入水洗淨，鹹蛋黃我用了三個，實際的用量看秋葵的多少。

• 2、秋葵切丁，像小星星一樣很可愛。鹹蛋去殼搗碎。

• 3、熱油，爆香蔥薑蒜

• 4、下鹹蛋黃+黃酒炒香。

• 5、+秋葵丁炒勻後，加少許水略煮幾分鐘，至秋葵熟透。

• 6、出鍋前，撒上胡椒粉即可。

小竅門

很有營養的一道素菜，適合節後刮刮油水。