新奧爾良烤雞最早出現在肯德基,當時算是風靡一時了的。烤雞的做法有很多種,酸甜麻辣各種口味比比皆是。新奧爾良烤雞是烤雞史上的創新,獨具風味,咬上一口肉,肥而不膩,滿口留香,味覺的享受。抹上一層蜂蜜,爲整個新奧爾良烤雞增色不少。
主料
雞 :1/2只輔料
新奧爾良烤翅料 :1包具體步驟
1.雞半隻,收拾乾淨,抹乾水份;
2.新奧爾良烤雞翅調料一包;
3.把雞翅調料在雞上抹勻,並按摩幾分鐘,然後放入冰箱過一夜,至少也醃兩個小時以上;
4.烤盤上鋪上錫紙,把雞塊放在上面,並且用錫紙把雞翅包起來,以免烤焦;
5.預熱烤箱180度,上下火,烤20-25分鐘左右;
6.取出,拿掉包雞翅的錫紙,把醃雞的湯汁再刷點在雞上,再烤約5分鐘左右即可!
各家的烤箱溫度不一樣,同時,雞的大小也不一樣,所以要注意別烤焦了,不熟倒是可以再烤久一點!