撈汁兒秋葵怎麼做|撈汁兒秋葵的做法

“清爽的口感，減肥的好東西，還降血脂。
這個是超市裏一盒的量。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

撈汁兒秋葵的做法步驟

• 1、淸洗去蒂，大火2分鐘，斷生。不要超過三分鐘，水裏放幾滴炒菜油，不拘什麼油，綠。木耳也扔鍋裏冒一下，控涼。別過涼水，控水稍涼，中間破一刀，放容器中至涼透，粘液纔是好東西，不用管，別洗。

• 2、小米椒切碎，加糖。喜辣多加，我怕長大包，嘿嘿。

• 3、蠔油比較粘稠，涼開水一點兒，澥開。

• 4、加入鮮醬油，魚露，香油，拌勻。

• 5、澆在秋葵木耳上即可，醃一下進味兒纔好，吃時加白醋，我一般晚上做第二天吃。放保鮮盒裏，別太滿，可以搖搖，讓汁均勻，外面館子裏大半碗汁兒，最後全扔，浪費。