莜麵做多了冷藏儲存可以嗎

可以。莜麥放在冰箱冷藏儲存，可以存放一天至兩天的時間。放在冰箱冷藏的莜麥最好及時烹飪，以免食材變質影響食用。莜麵也可以放在冰箱冷凍儲存，這樣儲存的時間會更久。莜麵的吃法多樣，可以製作涼拌莜麵、炒莜麵、莜麵魚魚、莜麵窩窩以及莜麵餄餎等美食。