銀耳用什麼燉

燉盅、砂鍋、電飯煲。燉盅是一種比較專業的燉煮方式，有條件的話選用燉盅來燉銀耳是很好的。選用砂鍋、電飯煲是日常生活中較為常見的兩種方式。燉煮銀耳需要的時間很久，需要兩個小時到三個小時。燉煮的時候可以加入一些切好的雪梨、紅棗、冰糖。