2-4分鐘。煮菠菜可以去除菠菜中的草酸和澀澀的味道,若是煮的時間過長,菠菜就容易被煮的稀爛,同時裡面具有的食用價值物質也被破壞。在煮菠菜的時候,需要提前把菠菜焯水處理一下,在煮菠菜的時候可以放適量的鹽,這樣可以儲存葉子的翠綠,撈出來加適量的調料品即可。