用微波爐加熱,油炸,蒸煮。
1、用微波爐加熱時間不宜過長,2分鐘左右即可,這樣能夠較大保持原來的口感。
2、油炸,大概3分鐘左右。時間過長容易使外表焦化。
3、蒸煮,在煮沸的蒸鍋裡,蒸5~6分鐘。蒸的話容易產生湯汁,建議在熱鍋包肉的時候用個盤子或者蓋子把鍋巴肉扣住,防止水汽進入盤中。這樣蒸出來的肉能夠較大的保持原來的口感。