什麼是全脂牛奶

全職牛奶是含脂肪量在3％左右的液體奶製品。牛奶是日常生活中常見的一種奶製品，是從雌牛身上擠出來的最古老的天然飲料之一，牛奶分為酸奶、純牛奶等，也有常溫奶、生鮮奶等多種狀態的牛奶。牛奶除了可以直接食用，也可以用來做粥、做麵食、飲料和西點等等。根據牛奶中所含脂肪量又分為全脂牛奶、脫脂牛奶和半脫脂牛奶。全脂牛奶與脫脂牛奶和半脫脂牛奶相比，熱量比較高，所含的膽固醇也比較多，聞起來鮮香美味，口感濃郁甜美。而脫脂牛奶因其在製作過程中去掉了脂肪，口感比較清淡，聞起來也沒有全脂牛奶鮮香。