隨著餐飲市場的擴大，餐飲連鎖加盟機構也隨之增多，並不是每一個品牌都是好品牌，值得信賴的品牌，也不不是所有的加盟都能賺錢，商場如戰場，有贏家就會有輸家，因此往往餐飲連鎖加盟機構往往暗藏玄機，加盟的時候需要各位小心。
漁人傑餐飲孵化平臺，帶你看六大注意事項，教你有效規避加盟陷阱
1、選擇熟悉領域
創業者應選擇與自己熟悉的行業或相關的加盟專案，避免貿然進入一個完全陌生的領域。一般來說，以下幾種專案應儘量避免：
一、太高階或太低端的專案。太高階的專案，如世界頂級服裝品牌店等，顧客群體十分有限，而且加盟成本較高，風險相對較大;而太低端的專案，如手機美容店等，准入門檻低，加盟者一窩蜂地湧入會導致競爭過激。
二、季節性的專案。像冰激凌店具有明顯季節性特徵，一年之中只有夏季生意火爆，其餘時間都是門可羅雀，虧本的可能性較大。
三、強調專業技術的專案。如汽車維修店，立足之本在於修車師傅的技術，而這種技術靠的是幾十年經驗的積累，不是簡單培訓三五天就能速成的。因此，沒有一定的技術人才家底,比較好不要輕易嘗試,否則會因為貨不對板而自砸牌子。
漁人傑酸菜魚加盟主要賣點是酸菜魚米飯，一經推出，就受到廣大消費者的喜歡。
2、選擇成熟品牌
一般來說，已具有一定的市場認可度，而且機制完善、服務周到、貨源充足的品牌是成熟品牌，這類加盟專案，雖然門檻稍高，但風險較小。
3、加盟前做足“功課”
創業者在選擇加盟專案時，千萬不要頭腦發熱，盲目聽信加盟商的花言巧語，草率作出投資決定，而應該冷靜地進行市場調查，貨比三家。以餐飲業為例，創業者可選擇5家加盟店，考察這些門店的客流量，再乘以人均消費額，就可大致估算出營業收入;再減去房租、人工、裝置等常規成本，就能把利潤水平估摸得八九不離十。
這種考察費時費力，相當繁瑣，但只有做足“功課”，才能有效避免加盟陷阱。漁人傑酸菜魚加盟在實體門店還是線上銷售，都是十分令人滿意與驕傲的。
4.相關行業背景
如今各行各業都有加盟專案，不同的行業有不同的市場特點、經營方式等。如果創業者本身對打算加盟專案的行業相當熟悉，受騙上當的機率就降低了很多;而且，對專案的市場空間、營銷方式等都能心中有數，再加上成熟加盟品牌的市場號召力，才能如魚得水。
在經營模式還有管理上都有著不同於其他餐飲加盟的特點，加盟者對於簡單易懂的合作模式和操作方式都是比較理解與青睞的。
5、理智型性格
創業雖然需要激情，但更需要冷靜、沉著、理智。特別是連鎖加盟創業，在相關法律法規還不完善的情況下，更忌頭腦發熱。創業者每走一步都需反覆思量，小心求證，才能最大限度地規避風險。
6、一定的經濟基礎
連鎖加盟雖是創業捷徑，但照樣需要較高的創業成本。從目前的情況看，加盟金從幾萬元到數十萬元不等，除此之外，前期還需要投入的資金包括店面租金及裝修費、商品購置費、員工工資等。而且，像所有的經營方式一樣，連鎖加盟投資也有一個兩到五年的成本回收期。
創業者如沒有一定的經濟基礎，將面臨如何入門、如何堅持的雙重難題。
千里飄香谷
