加檸檬、白醋或者朗姆酒。
1、蛋糕在製作時的方法不當,或材料比例搭配不當,蛋糕就會留有腥味。檸檬的氣味清新,其汁水可去腥調味,蛋糕中可加入幾滴檸檬汁。
2、白醋是常見的調味料,也常用於食物去腥。
3、日常去腥少不了料酒,可料酒不適合製作蛋糕,因此可替換成朗姆酒。