杏鮑菇要怎麼處理

清洗乾淨就可烹飪熟則食用。買回來的杏鮑菇不需要複雜的工序進行處理，用清水沖洗乾淨即可食用。杏鮑菇表面雜質過多，可以用熱水將杏鮑菇浸泡一段時間。把其他食材和杏鮑菇一起炒時，不知道杏鮑菇什麼時候才能熟透，可以先把杏鮑菇進行焯水。