天氣冷了食用油可能凝固了。液態的植物油和水一樣,在存放溫度低於固定點時後可能會出現部分凝固的現象,例如調和油一般凝固點在2-13攝氏度左右。天氣冷了,所以食用油可能就出現了渾濁的現象,但不要擔心,只要存放時間沒超過保質期,加熱後可以使用。