哪些菜可以涼拌吃

水蘿蔔，胡蘿蔔，黃瓜，圓白菜，洋蔥，番茄，辣椒，豆芽，油麥菜，白蘿蔔，芹菜，菠菜，苦瓜等都可以用來做涼拌菜。芹菜拌木耳，拍黃瓜，糖拌西紅柿，熗拌豆芽，涼拌苦瓜，蒜末菠菜，洋蔥拌白蘿蔔，芹菜拌胡蘿蔔絲，蒜香圓白菜等。蔬菜類可以用來涼拌吃，蔬菜可謂是種類繁多，生活中是離不開蔬菜的，由於蔬菜有人體不可缺少的營養成分，所以到了夏季，各種拌菜也成了美食。夏季各種拌菜大多以蔬菜為主，口味也適合大眾。