可以。通常製作蛋撻需要將烤箱設定200~230度上下,再烘烤15~20分鐘,若烤的時間不夠,蛋撻液會出現沒熟的情況,可以掉頭換個方向重新放入烤箱,再烤上幾分鐘。烤箱做蛋撻時建議提前預熱,可以節省烤熟的時間。烘烤之後等一小會拿出避免過燙。