老抽。炒麵是中國的一種傳統小吃,味道鮮美、口感極佳,炒麵的製作方法也是超級簡單。炒麵加老抽可以提升炒麵的鮮味,讓炒麵口味更加醇厚,還可以新增炒麵的顏色,讓炒麵看起來更好看。注意炒麵翻炒時間不要超過5分鐘,面在鍋中炒太久容易粘鍋影響口感。