人蔘果硬的是不是沒熟

不是。人蔘果的外皮本身就比較厚實的，所以就算是裡面已經熟透了，但外皮摸起來還是會有一些硬的。想要判斷人蔘果是否熟了，可以看一下外表的顏色，成熟的人蔘果外表顏色是金色或者是奶黃色的，在表面還會有一些紫色的紋路。除此之外，成熟的人蔘果味道和香瓜有一些相似。沒有成熟的味道是比較淡的氣味，或者聞不出來。