對。榴蓮如果剝開還沒熟透,可以包上保鮮膜以後在冰箱冷藏,冷藏後的榴蓮不僅口感更好,奶味也會變重。或者可以把榴蓮和已經熟透的水果,例如蘋果等放在一起密封幾天,變熟了再拿出來吃。剝榴蓮之前可以先觀察一下外殼是否有裂縫了,如果有就是榴蓮已經比較熟了。