披薩的做法很簡單，主要由麵粉製作而成，其他具體食材可以根據個人的喜好選擇。披薩是當下不少年輕人喜歡吃的快餐食物，扁扁的猶如一塊大餅，可以切塊夠三四個人吃，是適合聚會時一起吃的美食。平時在家亦可以自制一份披薩和家人分享。
主料
高筋麵粉 ：300輔料
水 ：150具體步驟
製作餡料的材料。
將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。
火腿腸和臘腸切成片。
乳酪切成細絲。
酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。
麵粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。
把麵粉揉成光滑的麵糰。
麵糰發酵至2倍大時候。
把麵糰放到案板上擀成長方形的麵餅。
在麵餅上扎一些小孔。
在麵餅表面刷上一層蛋液。
烤箱160℃烤6~10分鐘。
麵餅拿出來，刷上一層披薩醬。
在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。
鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘後取出。
最後撒上乳酪絲。
烤約5分鐘左右即可。
烤好的披薩取出稍涼一會，切成合適的塊狀。
千里飄香谷
