往葡萄酒杯倒入三分之一的葡萄酒,稍微傾斜葡萄酒杯,大拇指和食指捏住杯腳,輕輕的順著左邊方向,晃動紅酒杯,鼻子放到杯口,輕輕的聞一下葡萄酒揮發的香氣,再往嘴裡倒入一點點紅酒,不要立馬吞進喉嚨裡,讓紅酒在嘴巴轉一圈,再慢慢含下去。