山竹皮可食用、做肥料、去除異味、做染料等。
1、山竹皮可食用,雖然其味道苦澀,但卻可以用來消暑。
2、做肥料,山竹皮搗碎後可作為肥料,其發酵後養分含量高。
3、去除異味,山竹皮可晒制後放在衣櫥中或衛生間中,去掉裡面的異味。
4、做染料,工業上山竹皮中的紅色素可用來制黃色染料,為一種天然染料。
5、山竹學名莽吉柿,原產於馬魯古,為典型的熱帶水果。其殼味道苦澀,佔了山竹的大部分重量,果肉甜滑軟嫩,可生吃或製作果乾。