保鮮。山竹是熱帶水果之一,極其容易風乾,所以在儲存時應該保鮮。普通的山竹可以儲存在冰箱的冷藏區,放置3-5天的時間保鮮。如果將山竹用保鮮膜包裹起來,並將保鮮膜扎幾個小孔,再放入冰箱的冷藏區,這樣可以將山竹的儲存時間延長至3-10天。