饅頭蟹和麵包蟹的區別是什麼

美食，是非常的受大家的喜愛，但是關於螃蟹，我們只知道吃起來很不錯，但是關於螃蟹瞭解得。螃蟹也是分為很多種的，麵包蟹還有饅頭蟹都是螃蟹的種類。但是很多人並不能很好地區分它們，今天我們就來研究一下饅頭蟹和麵包蟹的區別在哪?

一、饅頭蟹和麵包蟹的區別是什麼

1.首先在外觀上看

饅頭蟹的眼窩背緣後面是呈現紫色的斑紋，頭胸甲的表面是微微隆起的，看它的旁邊是有很細小的軟毛的，爪子在彎曲的時候能夠非常好的隱藏在蟹殼下面，看爪子的時候，它的右爪子比左邊的爪子大，但是它的步足是又細又短;麵包蟹頭胸甲是淺褐色的，麵包蟹的螯腳腕節和長節外側面是有赤褐色的斑點，而且麵包蟹的蟹爪尖端是呈褐色。

2.還有產地不同

麵包蟹則生活在大西洋海域，氣候是略微偏涼的;還有就是饅頭蟹它是產自熱帶水域的，一般在我國福建，廣東地區都盛產。

3.價格是有很大區別

每一斤的麵包蟹的價格大概是在九十元左右，也是很貴的，饅頭蟹的價格相對於麵包蟹的價格就非常的便宜了，饅頭蟹的價格也就是每斤二十快錢左右。

二、怎麼挑選螃蟹

1.對比下螃蟹的分量：買螃蟹和我們平常買柚子是一樣的，越是沉的越是好，不過這個還是要有一定的經驗鍛鍊，才能更好的挑選出好的螃蟹;

2.還有就是看螃蟹的蟹臍：首先我們看螃蟹的螃蟹臍是呈現出圓臍，如果要是公的螃蟹是沒有紅膏的;還有就是臍越紅就說明越好;

3.再者就是看螃蟹的蟹殼：螃蟹有紅線圈住的地方，它的顏色看起來是跟周圍色差是非常的大，最主要的是顏色越是偏紅就越好，我們說的這個位置就是有紅膏的位置;

4.最簡單判斷的就是看蟹殼的另一面，買螃蟹能最好把螃蟹拿起來對著燈光看或者是陽光看，透過光看到螃蟹的顏色，看出來的螃蟹的顏色越紅越深就說明這個螃蟹就越好，還有就是這個方法也不行需要我們有太多的技巧，是非常的簡單，不過這些都是需要我們有一定的經驗，有一定的常識，才可以幫助我們。

以上就是我為大家整理的關於麵包蟹和饅頭蟹的區別，還有就是我們在去市場買螃蟹的時候就能很好的挑選出新鮮膏多的螃蟹，希望我整理的這些對大家有一定的幫助。但是也要提醒下下夥伴們，螃蟹雖說是非常有營養，但是也不能多吃。