白斬雞、八寶粥、羊肉、糯米飯、八寶飯、年糕、雞湯、排骨湯、火鍋等。在大寒時節,天氣相對比較寒冷是很適合吃火鍋以及燉湯的,其中排骨湯,可以選擇做白蘿蔔排骨湯,也可以做玉米山藥排骨湯湯等,需要注意的是,自己在燉湯之前是需要把排骨提前焯水,這樣做是為了去除排骨的肉腥味。