會,臭豆腐是有食品保質期限的,如果臭豆腐在煮熟的情況下,儘量在24小時內食用完完畢,也可放進冰箱冷藏室,食用期限在三天之內。如果是未煮熟的臭豆腐,可放置冰箱冷藏室,低溫儲存,但可以儲存兩天左右,放置期限過久的,臭豆腐也會變質。