“關於燒麥實際上是屬於南方的美食,但是我喜歡它晶瑩剔透的模樣,用最簡單的方法做出最美味的燒麥,不一定正宗但是絕對簡單好吃,來一盤晶瑩剔透的燒麥,配一杯清香的茶水,是我最喜歡的時光。”
1、餛飩皮備用。
2、把肉餡加蔥姜,醬油,鹽,花生呢過猶拌勻,把米飯,豌豆,胡蘿蔔放入拌勻。
3、拿一張餛飩皮,把餡放上。
4、用手一捏即可。
5、稍微整一下形。
6、放入籠屜。
7、開水上鍋蒸大約10分鐘即可。
8、是不是相當簡單啊,看晶瑩剔透。
9、美美的美食相伴。。
10、來一個。。
大火蒸不要蒸的時間太長。