“這是一份萌萌噠的快手早餐,用自制的淡奶油吐司片,搭配火腿蛋製作出來的。在三明上插上可愛的小黃人卡片,淋上美味的番茄醬,增添了食慾,開啟美好的一天!”
1、準備兩片吐司片。
2、切去四周的麵包皮。
3、1個雞蛋打散,加入1小勺玉米澱粉,拌均勻。
4、吐司片在蛋液中全面浸泡。
5、熱鍋下油,放入吐司片,稍微煎香。
6、另打散2個全蛋,加入切碎了的火腿腸,1小勺食鹽,拌均勻。
7、熱鍋下油,倒入火腿蛋液,煎熟,然後對半分成兩份。
8、一層吐司片一層火腿煎蛋疊上去,兩片吐司片兩片火腿蛋一共疊4層。然後切成3份,淋上少許番茄醬,完成。
吐司片需要切去外皮,保留柔軟的內部,然後浸上蛋液後煎香,做出來的三明治更美觀。