1、番茄去皮,切丁。
2、切好的西紅柿和打散的雞蛋。
3、鍋中加底油,加熱以後放打散的雞蛋。
4、雞蛋攤開。
5、雞蛋拿出以後,直接加西紅柿,不用放油,翻炒。
6、加鹽加糖。繼續翻炒。
7、如果覺得西紅柿味道不夠濃郁,可以加一些番茄沙司。
8、將雞蛋加入鍋中,翻炒。
9、米飯裝盤,中間撒黑芝麻,周圍放上番茄炒蛋,就可以了。