“你是否已經吃膩了開水泡方便麵、荷包蛋煮方便麵、幹拌麵呢?試試新的吃法吧——方便麵的華麗變身——方便麵披薩!美味又簡單哦!”
1、方便麵用沸水泡到八成熟(用水焯也可以),撈出來備用
2、什錦雜菜適量
3、什錦雜菜也焯熟,撈出備用
4、.麵粉加適量水調成麵糊(比平時做水澱粉的麵糊濃一倍這樣),如果像我這樣不吃調料粉包,則需在麵糊里加適量鹽,用調料包的就不需要加鹽了
5、小火,鍋裡放油
6、放入方便麵,均勻鋪開,蓋滿鍋底(這個時候可以在方便麵面上均勻澆上一些麵糊,麵糊的作用主要是定型)
7、鋪上火腿片
8、均勻撒上什錦雜菜(麵糊裡沒加鹽的這個時候可以把調料粉包均勻地撒在麵餅上)
9、均勻澆上面糊
10、最後鋪上芝士片
11、小火烙一會兒,期間可以稍動一動麵餅,避免糊鍋,烙到麵餅底部有點焦了就可以出鍋了
1.麵糊比平時的水澱粉濃一倍
2.如果不吃調料粉包,需要在麵糊裡放適量鹽
3.方便麵在鍋裡鋪開以後可以均勻澆上一些水澱粉,定型
4.等麵糊凝固以後再動麵餅