幹切牛肉湯麵怎麼做|幹切牛肉湯麵的做法

“一碗棒棒噠想家牛肉麵！鮮香味美！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

幹切牛肉湯麵的做法步驟

• 1、食材，滷好的牛腱。

• 2、切片。

• 3、青蒜切末，香菜切碎，花椒油備好。

• 4、牛肉切片也備好。

• 5、取一個大碗，放生抽，胡椒粉，鹽，雞精，花椒油，青蒜，香油。

• 6、用開水衝開。

• 7、取鍋水開下面，滾二遍水，盛入碗裡。

• 8、放入幹切牛肉片，擺上半個雞蛋，灑入香菜碎青蒜末。

• 9、成品！放點萬能的老乾媽，Ok。