炒飯的做法 色彩的誘惑~~~炒飯君來襲 炒飯怎麼做

“在千變萬化的早餐中，炒飯出現的頻率還算是不錯的。早餐炒飯做起來快手，又很飽肚子，每次孩子吃炒飯碗底總是乾乾淨淨的一粒米都不剩。做炒飯基本是家裡有什麼菜就用什麼，物盡其用，再合理搭配一下總是能做出不一樣口感的飯來。
咱們在家做炒飯雖然做不到一粒粒米飯在鍋裡跳舞，但是可以保證的是口味還是相當不錯的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒飯的做法步驟

• 1、雞蛋先炒好。

• 2、芹菜，洋蔥，火腿，木耳都切成丁。

• 3、鍋裡放少許花生油，下入洋蔥丁煸炒出香味。

• 4、洋蔥變透明後下入芹菜丁，翻炒幾下。

• 5、下入木耳和火腿，翻炒均勻。

• 6、開小火，將剩米飯鋪到菜上面，蓋好鍋蓋將米飯燜熱。

• 7、燜2-3分鐘，放入炒好的雞蛋。

• 8、放入少許鹽和生抽調味，出鍋。

• 9、上一張以前做的純素炒飯。

• 10、再來一張韭菜雞蛋炒飯。

小竅門

1、加入飯之後一定要開小火哈，不然菜底會燒焦的。
2、菜可以隨意搭配，炒飯放少許洋蔥味道真的不一般。