陝西花椒葉幹饃的做法 特色美食-【陝西花椒葉幹饃】 陝西花椒葉幹饃怎麼做

“陝西人愛吃麵食，而且習慣把各種餅類饅頭都統稱為饃，有名的陝西鍋盔也可以叫做饃。
今天就給大家帶來一道很獨特的陝西花椒幹饃
可能大家第一次聽到花椒幹饃以為它使用花椒做的，其實這是用花椒葉子做的。獨特吧
可以在家試試，很有味道的，絕對叫你吃了還想吃
特點：焦香酥脆，椒香十足，吃了停不了”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

陝西花椒葉幹饃的做法步驟

• 1、1、麵粉加適量酵母和鹼面合成麵糰發酵40分鐘

• 2、2、這是晒好的花椒葉子，我是摘得新鮮花椒樹上自己晒得

• 3、3、花椒葉加一小勺鹽碾碎

• 4、4、發好面後揉勻。

• 5、5、把花椒葉子揉到面裡

• 6、6、下成劑子肉圓。

• 7、7、擀開幹薄，越薄越好。

• 8、8、放入電餅鐺考到焦黃就好了

小竅門

提示：1、焦香酥脆，花椒味十足，
2、乾乾的很是好吃，擀麵一定要乾的薄。
3、吃上去麻麻的很是有特色非常好吃
4、這個也可以用死麵那樣更酥脆