蛋奶核桃粥飯怎麼做|蛋奶核桃粥飯的做法

“這道美食的特點是:易消化，健腦益智，適宜老人、孩子和病人吃。
眾所周知，藥補不如食補。雞蛋，牛奶，就不多說了。光說核桃吧：
和大部分堅果一樣核桃也富含礦物質，核桃富含鈣和鎂，鈣和鎂是骨骼健康的關鍵，核桃中還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。所以建議人們，每週最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋奶核桃粥飯的做法步驟

• 1、主料：雞蛋、牛奶、核桃，飯（半碗或一小碗）

• 2、選攪拌機中的大號杯，十字刀座

• 3、放入飯和炒熟的核桃仁

• 4、放入一個雞蛋和大約200克牛奶

• 5、撒入鹽，大約三分之一茶匙。

• 6、蓋上刀座上機，通電開機20-50秒一次，可以視食材粉碎情況而定時間。

• 7、粉碎好了，倒出裝入微波碗內，撒入胡蘿蔔細丁和香蔥末

• 8、之後，進微波爐加熱兩分鐘。中間可以檢視一下，攪拌攪拌。

• 9、端出後，撒入炒熟的黑芝麻等，即可食用。

小竅門

1，核桃還可以先打碎，等微波爐熱好後撒在粥飯的面上
2，還可以加撒點肉鬆、魚鬆等在粥飯面上，更換口味。
3，沒有微波爐，也可以用燉或煮的方法，同樣美味。