八寶百味飯的做法 九陽知食丨八寶百味飯 八寶百味飯怎麼做

“《忙年歌》
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三
……

小時候對臘八最初的記憶，莫過於一碗香濃軟綿的臘八粥。每年的這一天，媽媽總是會買來糯米、薏仁、小米、紅豆、蓮子、百合……各種豐富的五穀食材，細細選，慢慢熬。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

八寶百味飯的做法步驟

• 1、食材淘洗乾淨，糯米、紅豆、薏仁、蓮子提前浸泡一晚；

• 2、米類、豆類材料放入北山燉鍋，選擇“燉粥”功能；

• 3、一小時後加入果乾和適量紅糖，繼續燉煮至完成；

• 4、盛入碗中，撒上松仁、瓜子仁，杏仁，黑芝麻，即可享用。