“兩、三歲的寶寶,不僅要吃得好,還要吃得有營養。牛奶藜麥粥,奶香中有著穀物的清香,加入的葡萄乾,使得粥的口感又有了新的亮點,酸酸甜甜的葡萄乾,打開了寶寶的胃蕾。”
1、原料:牛奶、白藜麥、葡萄乾。
2、白藜麥15克,放入鍋中,加入清水,開火,大火燒開,小火燜煮。不要疑問我,為什麼不淘洗藜麥直接入鍋,我用的是免洗免浸泡的西藏藜麥。
3、大約20分鐘的時候,藜麥已經煮熟了,而且湯汁也較少了,加入牛奶,繼續小火煮,並用鍋勺攪拌,以妨粘鍋底。
4、最後加入葡萄乾,攪拌均勻,即可關火。
5、葡萄乾的酸甜,打開了胃蕾並增加了牛奶藜麥粥的味道。
6、來嘗一嘗吧,家裡的寶寶一定會喜歡的。
牛奶藜麥粥,也可以加點大米、糯米等。煮粥的過程中,要注意火不要大,防止溢鍋。藜麥易熟,大約20多分鐘就熟了。