1、食材:大米(已淘洗)。
2、糯米粉。
3、枸杞(已泡)。
4、冰糖、黑芝麻。
5、將黑芝麻合入糯米粉中。
6、加適量的清水和成糯米糰,待用。
7、在高壓鍋裡倒入適量的清水燒開。
8、取糯米糰搓成長條掰成小塊下入沸水中攪動一下煮至浮起,撈出待用。
9、接著,下入大米,擱入冰糖。
10、燒開。
11、蓋上蓋、用中小火燒煮15後分鍾後關火。
12、燜至沒氣後開蓋。
13、然後,合入糯米塊和已泡的枸杞。
14、攪勻,即可。