圓白菜怎麼吃

圓白菜是比較好吃一款蔬菜，愛吃白菜的人看看這篇文章，對自己很有好處，這篇文章介紹了圓白菜怎麼吃比較好吃，總共介紹了四種圓白菜的吃法，都是比較健康的，口感比較好的吃法，喜歡吃白菜的人可以嘗試一下這些吃法喲。

圓白菜怎麼吃

一、涼拌圓白菜

材料：圓白菜絲1500克，洋蔥絲120克，胡蘿蔔1條，蘋果1個，酸奶240毫升，美乃滋60毫升，柳丁汁3大匙，糖1大匙，白酷1大匙，薑末1/4大匙，芥末醬1/2大匙。

做法

1、胡蘿蔔切絲，蘋果去皮去核，然後切絲備用。

2、將圓白菜絲、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蘋果絲放在大碗中混合。

3、將酸奶、美乃滋、柳丁汁、糖、白醋、薑末、芥末醬放入碗中攪拌均勻。

4、將上兩步的醬和菜絲混合均勻後，放在冰箱裡至少冷藏3小時，取出後即可食用。

二、豬肉炒圓白菜

材料：豬裡脊肉，圓白菜，生抽，料酒，大蒜一瓣，幹辣椒絲，鹽，醋

做法

1、豬裡脊肉去皮肥瘦分開。瘦肉切成薄片並用生抽，料酒和大蒜片醃製10分鐘。肥肉切成大小和厚度均勻的薄片，不必醃製。

2、圓白菜用手撕碎成大小均勻的小片，洗淨並瀝乾水分。

3、鍋內油4、5分熱即放入肥肉片(油太熱油星會蹦出來燙傷手臂)，中火翻炒逼油。

4、待肥肉顏色變得均勻地焦黃再放入醃製好的瘦肉。

5、翻炒瘦肉開始變色即放入幹辣椒絲和捲心菜。

6、中火不停地翻炒，待縮水後放鹽，再炒一會兒捲心菜8、9分熟即可淋點醋出鍋。此時的捲心菜酸脆可口剛剛好。

三、肉末圓白菜

用料：豬肉末150克、圓白菜100克、蔥頭50克、蔥姜各5克、植物油40克、醬油10克、鹽3克、雞精5克、水澱粉15克

做法：

1、將圓白菜用開水燙一下，用海爾攪拌機攪碎。

2、蔥頭也用海爾攪拌機切成碎末待用。

3、將油放入鍋內，熱後下入肉末煸炒，加入蔥薑末、醬油煸炒兩下，再加入切碎的蔥頭、捲心菜煸炒片刻，加入鹽、雞精調味後，用水澱粉勾芡即成。

四、醋溜圓白菜絲

主料： 圓白菜300g

輔料： 花椒適量,澱粉適量

調料： 醋適量,姜適量,蒜適量,福臨門天適量,精鹽適量,元貞糖適量

做法

1、蒜，薑片，花椒，大料;圓白菜洗淨，切成絲.

2、蒜一半1切片，一半拍碎，薑切片.

3、花椒大料熱油後，取出，再放薑片蒜片爆香.

4、放進菜絲翻炒，加少許白糖料酒烹下.

5、加少許生抽翻炒 蒜末里加醋，澱粉，攪拌 菜絲變透明，加鹽調味 攪拌均勻出鍋即可.

知道了圓白菜怎麼吃以後，是不是會喜歡上了圓白菜的吃法，文章還詳細的介紹了四種圓白菜的製作方式，步驟都介紹都比較詳細，愛吃圓白菜的人可以學習一下，自己在家裡就可以吃到美味的圓白菜了，自己做出的菜品營養更豐富，更健康。