好吃的薰腸如何做簡單又美味

說起薰腸，好多人都難以抵抗它的誘惑，但是市面上賣的薰腸不僅貴而且衛生條件是挺差的，其實想吃薰腸非常簡單，只需要輕輕鬆鬆幾步就能得到美味的薰腸，衛生條件也有了保障，畢竟是自己做的，吃著也放心。做好的薰腸也可以有與其他的作料搭配哦，看自己的口味。

主料

輔料

具體步驟

1、將上述材料拌勻，比平時的餃子肉餡稀，靜置半小時。

2、灌入泡了1小時的鹽漬腸衣內，不要灌滿，兩邊各留1寸後紮好捆紮繩，輕輕放入開水鍋中，加入花椒、蔥姜、料酒。在煮的過程中，要在灌好的腸上扎眼幾次，小心翻面一兩次，直至20分鐘後成熟。

3、在鐵鍋中放入錫紙（便於清洗），平鋪浸溼的各三勺花茶、大米，再撒入3勺白糖，架上篦子，放入煮好的香腸，蓋上鍋蓋大火熏製5分鐘即可。