哪個更好吃|中餐和西餐的區別是什麼

隨著時代的發展，中國出現了很多中西合併的菜式，廣受好評。不過還是很多人不清楚中餐和西餐的區別到底是什麼，那麼接下來就一起來看看中餐和西餐區別以及談談哪個更好吃。

一、中餐和西餐的區別是什麼

1.烹飪方式不同

中國人喜歡吃熱的，而外國人喜歡吃冷的。中餐以熱聞名，所有食材都可經過加熱烹製，再呈到餐桌上來，可謂是無熱不歡。而西餐是從西方引進而來的，從海洋發達地區來的西餐，多以海鮮為主。由於這種地理位置上的差異，造成飲食習慣的不同。西方海洋地區的人們更喜歡吃生冷的海鮮。因為海鮮屬涼性，做熟的口感不如涼的。久而久之就習慣了，所以西方人多數不排斥涼著吃。而中餐則不同，普遍認為吃熱的對身體有好處，多數時候冷盤只能當做配菜來吃，主食還是要熱騰騰的才是中餐的味道。

2.份量不同

西方人的飲食習慣是分餐。雖然是一個大家庭在一起吃飯，卻每人一個盤子，各吃各的，不會夾到對方的盤子當中。大家不會在一個大盤子裡夾菜，也不會有公碗公筷，平均每個人若吃的份量很少。而中餐則不同，每個盤子中都裝著滿滿登登的食物。

二、中餐和西餐哪個更好吃

對於中國人來說，中餐更符合的口味。由於飲食習慣和地理的差異，人們都很難一下子接受吃那些平常吃不慣的或不常吃的食物。對於西方人來說自然也是西餐對於他們來說更好吃，更對口味。

看了以上關於中餐和西餐的區別，還有中餐和西餐哪個更好吃的內容，細心的小夥伴們一定學到了很多知識。不論是中餐還是西餐，都不能完全的取代另一個。將中餐和西餐相結合，中西合璧，才能將世界美食文化發揚光大。