上海有什麼特產吃的

上海的吳越文化是非常濃郁的，來上海可以感受到的就是上海的繁華和歷史的底蘊。同時上海也蒐羅了很多美食。今天就一起打卡上海，瞭解一下上海有什麼特產吃的，讓大家對上海的傳統美食有更多的瞭解。

上海有什麼特產吃的

1.高橋鬆餅

高橋鬆餅是上海浦東新區的四大名點之一，主要是用麵粉，豬油，白糖，桂花，赤豆這些原料製作而成的。它的外皮是金黃的，但是咬開后里面的餅皮是白色的，包裹著用豆沙和桂花，白糖製作的餡料，又酥又軟，入口即化，甜而不膩，香而不濃，有點像蘇式月餅，但是口感更加軟乎。所以來上海，要嘗一嘗很有老上海風味的鬆餅。

2.南翔小籠包

來上海如果不吃一次南翔小籠包，那就等於沒有來。上海南翔小籠包店是百年老店，這裡的小籠包皮薄筋道，肉餡鮮嫩量大，最主要的是裡面的湯汁特別多，一口咬下去，湯汁可以順著皮流下來。所以吃南翔小籠包要先咬皮，後吸汁，再吃肉，這樣才是正確的吃法。

3.蝴蝶酥

蝴蝶酥是老上海人最喜歡的一款點心。首先它的造型生動逼真，就像一隻真正的蝴蝶，其次它的酥皮層層疊加在一起，吃起來酥脆可口。再次它的奶香味十足，吃完口齒留香，所以蝴蝶酥是非常值得推薦並且品嚐的特產之一。

4.上海梨膏糖

上海的梨膏糖也是一定要推薦的。上海梨膏糖歷史悠久，選用的食材都是上等的，採用最傳統的製作方法，製作出來的梨膏糖潤肺清嗓，適合男女老少。而且現在為了讓更多人喜歡這個傳統食物，在口味上做了改良，包裝上提高了檔次，自吃或者送禮都是絕佳的選擇。

今天介紹的這些美食，只是眾多上海特產的小部分，其實上海的特產真的很多，如果親自來上海，就能感受並且品嚐到了。同時上海也彙集了全世界的美食，所以是傳統與現代美食相融合的一座城市，非常值得大家來打卡。