去宜昌不能錯過這些美食|宜昌好吃的都有什麼

從兩千多年前的古都夷陵，到如今青山綠水圍繞的三峽大壩，宜昌成為了不少人度假旅行的首選之地。作為穩居全國第四的旅遊城市，宜昌好吃的都有什麼呢？是肉香四溢的土家蒸肉？還是備受當地市民喜愛的紅油小面？這些都是首選的佳餚美味。那麼現在就為大家介紹一些去宜昌絕對不能錯過的美食吧!

宜昌好吃的都有什麼

1.紅油小面

要說最受當地市民喜愛的美食，非紅油小面莫屬。一把韌面，一碗辣油，臥上兩棵小青菜，撒上蔥花，色澤紅豔，辣香四溢。嘗一筷子面，爽滑有嚼勁，痛快的辣味在嘴裡蔓延開來，征服了許多來宜昌的外地人。

2.土家蒸肉

肉質鮮嫩，香味四溢的土家蒸肉誰能頂得住呢?這道以玉米麵、嫩肉、土豆、南瓜、炸辣椒為原料，土家特色的蒸格烹製而成。夾一塊肉放入嘴中，那感覺妙不可言。

3.蘿蔔餃子

新鮮爽口的蘿蔔切絲，蔥、鹽、胡椒、花椒、笎須粉等調料加以醃製，用精確調配後的米漿作為底漿倒入特製的月牙勺，填充滿醃好的蘿蔔絲使其飽滿，最後鋪滿米漿放入油鍋炸至金黃，造型獨特香氣撲鼻。

4.三遊神仙雞

一隻活潑肥碩的雞仔，經過多種調料糅合，下入加了香料、冰糖等調料煮沸的高湯，可撒上枸杞，青菜為配菜，慢燉至湯濃雞熟盛出。輕輕撕開鮮嫩的肌肉，配上一勺濃郁的雞湯，養胃又養生。

5.涼蝦

別被這道菜的名字騙了，這可不是蝦做成的，這是一道用米漿和水果製成的甜品，因形似蝦狀得名涼蝦。口感軟糯清甜，實為夏天清涼必備甜品。

瞭解了這麼多宜昌的美食，有沒有心動的感覺呢?想象一下：坐在街頭的餐廳裡，端上來一碗熱騰騰的紅油小面，邊吃邊看著人來人往，吃完以後渾身舒爽;再走進巷尾的甜品店，點一份涼蝦消消暑，逗弄著店家的貓咪。這樣的宜昌，這樣的美食，絕對不能錯過哦!