最近在大街小巷紛紛都掛起來火紅燈籠，看著人來人往購買年貨的人們，彷彿過年就在眼前。在過年的時候我們除了要貼上春聯，放鞭炮以外，而且還要跟家人們一起吃年夜飯。吃年夜飯也是非常有講究的，每一道食材都會被人們代表不同的寓意，同時也是對新年的美好向往。那麼，今天就讓我們一起扒一扒除夕吃年飯的那些事兒吧。
一、除夕吃年飯都吃什麼
1.吃餃子
在除夕夜北方人會吃餃子，當然，因為各地的習俗不一樣還有吃包子的。現在的餃子已經不再是稀罕之物了，早已經是非常普遍的美食了。在除夕夜吃餃子是一種傳統的習俗，而且還會一直傳承下去。餃子也是“交子”的諧音，人們在除夕夜吃餃子也就象徵了大吉大利。另外餃子的形狀與元寶相似，所以包餃子也被人們意味著包住福運。餃子的餡料也是非常有講究的，例如韭菜餡的餃子，代表著長長久久，財富長久之意。白菜餡的餃子，代表著擺財，以及白頭偕老和百年好合的意思。芹菜餡的餃子，代表著勤勞和勤財之意。
2.吃魚
相信很多地方過年都吃魚，而且以及成為了一種習俗。魚是一種吉祥的食材，所以吃魚也就意味著年年有餘。在吃年夜飯的時候要把魚都吃乾淨，象徵著“有頭有尾”，也是對新年的祈願。
3.饅頭
饅頭我們平時都可以吃到，相信大家也不足為奇了。在我們中國有的地方過年是蒸饅頭、豆包以及包子的。蒸饅頭要發麵，象徵著“蒸蒸日上”。同時也代表了日子越來越紅火，有發財之意。
4.豬蹄
有些地方在吃年夜飯時會有吃豬蹄的傳統，大家都要啃上一塊豬蹄。豬蹄吃起來味道勁道，而且很有營養。同時豬蹄也被人們稱之為撓錢的耙子，有發財的意思。
二、除夕吃年飯的注意事項
1.相信好多家庭在除夕年飯的時候餐桌上都擺滿了大魚大肉，都是葷菜。其實除夕年夜飯首先應該注意的就是營養搭配要合理。不但要有肉類，還要有蔬菜以及水果的存在。
2.除夕吃年夜飯不要忽視餐具的安全性。相信大部分人都會被色彩鮮豔的餐具所吸引，在餐具選擇上儘量還是選擇陶瓷製品，畢竟是老祖宗留下來的文化傳承，吃起來也比較安全。
是的，過完元旦我們離春節就越來越近了，遠方的遊子已經紛紛啟程回家了，為的就是家庭團圓，然後吃上熱乎乎年夜飯，一年的疲憊也都隨著家庭的溫馨越飄越遠了。那麼，你準備好回家過年了嗎，除夕吃年飯你家都吃些什麼呢?
千里飄香谷
