這些你一定要知道|如何挑選堅果炒貨

說起零食，那就一定少不了堅果炒貨了，畢竟相比於其他的零食來說，營養也是比較高的，所以過年的時候大家都會買上一堆，今天小編就來為大家介紹一下如何挑選堅果炒貨。

如何挑選堅果炒貨

1.杏仁

杏仁的味道比較香，買的時候要注意看表皮的顏色，顏色比較淺的通常比較新鮮；另外個頭要選比較飽滿的。

2.開心果

開心果的寓意比較好，逢年過節基本上家裡都會準備，買的時候最好選擇果殼淡黃色的，因為一般白色的都是用雙氧水漂白過的，不利於健康。

3.核桃

核桃對於提高記憶力是非常有好處的，油脂也非常豐富，買的時候最好買沒有剝殼的，果仁表皮是黃白色的最好。如果沒有開口的話，可以掂量一下，質量比較輕的也不能買，裡面的果仁都乾癟了。

4.松子

買松子一定要選擇外殼是淺褐色而且比較油亮的那種，或者是果仁表皮是淺黃色的那種。好的松子都是外殼比較脆，很容易剝的，要是難剝，通常是因為受潮了。

看過了小編的介紹，現在大家都瞭解如何挑選堅果炒貨了吧，不知道大家看了之後有沒有饞得流口水了呢?不過堅果炒貨吃多了容易上火，油脂也比較多，大家可不要貪吃啊。