河南有哪些特色美食不能錯過

河南是中原腹地，這裡的百姓生活平淡而樸實，河南人的主要食物跟南方人不同，主要是麵食為主，各式各樣的麵食充斥著河南人的生活，河南人也用自己的智慧，利用有限的資源，創造出了多種多樣的特色美食。河南有哪些特色美食非常的值得一試呢?且看看小編的推薦吧。

河南有哪些特色美食不能錯過

1.河南燴麵

要說最具特色的河南代表美食，那排行榜首的就一定要說河南燴麵了，河南的燴麵特別的有嚼勁，吃起來有濃濃的純正麥香，再配上醬汁濃稠的蔬菜和爽滑的肉片，拌在一起吃，真的超級帶勁，特別可口，味道香濃，河南的燴麵品種有很多，大家最好選擇合記燴麵哦。

2.胡辣湯

胡辣湯也是河南特別有代表的美食，很多在外地打拼的河南人，都離不開一碗正宗的河南胡辣湯。味道純正的河南胡辣湯吃起來非常的滿足，胡辣湯裡面配料豐富，尤其是在冬天的時候喝上一碗，保證給你一整天暖暖的能量，也是很多河南人一輩子都離不開的家鄉最真實的味道。

3.灌湯包

很多人都以為灌湯包是江浙滬的美食，但其實灌湯包的發源地是河南開封，開封的灌湯包裡面用的是皮凍化湯的方法，味道特別的濃郁，再加上河南人擅長製作麵食，所以開封的灌湯包非常的柔軟，吃起來特別的鮮美香甜，不過大家吃的時候要千萬小心，不要被燙到喲，如果覺得膩的話，也可以加一些醋，解膩又更鮮。

4.花生糕

花生糕在宋朝時期，就已經是宮廷美食了，花生糕特別的香，油脂也非常的豐富，很適合老人還有小朋友食用，不過熱量也是非常高的，怕胖的朋友就稍微試試口味就可以了，花生糕作為一款老牌的宮廷美食，絕對能夠代表河南的美食特色哦，喜歡吃點心的朋友一定一定不要錯過。

5.大隗牛肉

大隗的五香牛肉乾是非常有特色的，同時也是一款歷史非常悠久的河南美食。經過幾代人的傳承與改造，味道更佳。口感上非常的有嚼勁，很有特點，不過對於牙口不好的老年人，可能是一種不小的挑戰呢，建議可以稍微蒸一下再食用，會更好。

河南有哪些特色美食呢?其實可以推薦給大家的還有很多，小編也只能給大家介紹其中最具代表性的幾種，這幾種自然也是去河南旅遊的時候不可缺少的美食，去河南，除了要領略中原文化的厚重與歷史之外，也要試試看這些傳統的美食呢。