我來告訴你|自己生豆芽的方法

外面市場買的豆芽，大家都愛買一些來吃，但其實生豆芽都是可以自己在家裡做的哦。小編建議大家如果想吃豆芽的話，大家可以自己在家裡做哦，這樣健康又衛生、但是有一些朋友沒有做過，那下面小編就給大家介紹幾個自己生豆芽的方法吧。

自己生豆芽的方法

一、方法一

1.把黃豆用溫水泡一晚上。泡到脹開，有微微鼓起的樣子，淘洗乾淨，瀝乾水，放碗裡。有不好的碎的豆子，可以撿出來，這樣的，是發不出芽來的。

2.找個乾淨的，無油汙的紗布或者毛巾，棉布什麼的，蓋在上面。

3.每天開啟紗布給黃豆換一次水，每次水要瀝乾。紗布可以順便洗一下。圖三至圖四，分別是第二天，第三天。第四天就可以吃了。

二、方法二

1.準備一個容器。我用一隻塑料篩子，鋪上一塊布或毛巾。

2.把豆子泡在水裡催芽。浸泡時間24小時。

3.把豆子平鋪在篩子裡。

4.豆子上面蓋上薄毛巾，壓上重物(紅磚等)。壓上重物豆芽長得粗壯很多。

5.把篩子放在避光的地方，不能見光，不能吹風。每天拿出來沖水兩次。在25—30攝氏度的溫度下，第五天就可以收成。10-20度要第六天才能收成。豆芽高度約在8釐米左右， 綠豆芽直徑約4毫米，黃豆芽直徑約5毫米。

三、方法三

1.把綠豆泡24個小時左右直到小芽鑽出綠豆皮，準備發豆芽。

2.把可口可樂瓶子底下鑽幾個眼 用小剪刀闊一下眼的大小 以綠豆剛好不鑽出來為宜(為了每天澆的水都能不積在瓶子裡，保證綠豆芽的新鮮) 把瓶口錐形的那部分剪掉，為了瓶內通風和倒水。

3.把泡好的綠豆放入瓶內 約是瓶高的五分之一，給豆芽一個生長的空間。

4.給瓶子包上一層布或者紙，只要能不透光 透了光的豆芽會發紅，這一點很關鍵，要注意。

5.這就馬上完成了，咱開始第一次澆水，水從瓶底自然流出來了 ，把布拿下。

6.在上面包上一層布，也是一定不能透光。

7.每天儘量澆3次水 早中晚 上班族門早晚一次也可以哦。

四、方法四

1.綠豆經過自來水泡發24小時。

2.將鍋內放一個蒸鍋簾，再放上一塊打溼的屜布平鋪在蒸鍋簾上。

3.將泡發的綠豆均勻的灑在溼屜布上。

4.噴水。

5.用一個塑料袋裝上半袋水，紮緊袋口，平壓在綠豆上面。蓋上鍋蓋置於陰涼暗處。我是將鍋放在我家的廚櫃內。此塑料袋只要壓一到二天即可取出。目的是讓初生的豆芽長得粗壯些。

6.早晚噴水一次即可。

小編的這篇文章是關於“自己生豆芽的方法”的介紹，如果大家不會做的話，不妨嘗試一下小編介紹的做法哦。大家還等什麼，趕快在家裡動起手來做一做吧。但是小編建議大家不要吃太多豆芽哦，特別是外面買的那些，是放了很多激素下去泡發的。