我來告訴你|生板栗功效有哪些

板栗營養豐富，含有人體所需的糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素等的一種堅果，有“乾果之王”的稱號。平時我們都愛吃糖炒栗子，但是我們不知道的是原來可以生吃板栗，而且生吃板栗具有更好的補腎功效。那麼有我們所不知道的生板栗功效有哪些呢？

一、生板栗功效

1、治療腰腿無力，起到強筋壯骨作用

中醫方面認為板栗性溫，服用之後能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝痠軟的情況，服用板栗之後能夠有效的令身體恢復健康。

2、保健脾胃，緩解脾虛

每天早晚的時間段中將風乾之後的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之後慢慢的嚥下，這樣能夠將板栗的功效發揮到最大，對於保健脾胃具有非常好的效果。

我們瞭解到生吃板栗竟有那麼多的好處，其實除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣製作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由於脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。

3、治療糖尿病

專家通過研究發現，板栗之中含有豐富並且柔軟的膳食纖維，這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是，生吃板栗並不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠將板栗在平時當作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯後大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利於身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現肥胖。

4、治療高血壓、冠心病以及動脈硬化等疾病

板栗具有乾果之王的美譽，這是因為板栗之中含有大量人體所需要的多種營養素，例如澱粉、蛋白質以及脂肪、維生素等等的含量是非常客觀的。所以專家告訴我們，經常服用板栗，能夠很好的提高身體免疫力，對於高血壓、冠心病以及動脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

5、治療口腔潰瘍

如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病，那麼適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。

6、治療腎虛

板栗對於腎虛具有很好的療效，特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補腎活血的作用，經常服用還能夠起到強身健體的作用。

二、那怎樣生吃呢

1、新鮮板栗直接去殼就食用，嫩一點的比較脆，老一點的就會感覺有點硬。

2、將新鮮板栗先放在陽光直射處去除溼氣，晒一天後再放至陰涼乾燥通風處約一週左右，俗稱風乾，此時的板栗將變得非常軟，也非常的甜。如果風乾時間過長就板栗因失去水分太多就會變得很硬，雖然也會比較甜，但是覺得口感會差很多。

既然生板栗功效有這麼多好處，我們平時可以吃風乾過的生板栗來取代糖炒栗子，吃起來更健康，而且做法更加簡單呢。但是也不能吃太多生板栗，吃多了反而會造成消化不良，肥胖等症狀。而且要注意的是脾胃虛寒者，孕婦、糖尿病患者及腸胃不好，便祕的人都不宜多吃。